料理・食事

超カンタン!納豆をつかったレシピ 大人気20選

納豆は、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルの5大栄養素に加えて、食物繊維も含まれている栄養価の高い食品ですから、毎日食べたいですよね。

でも、いくら健康に良いといっても、毎日同じような添付のたれをかけて食べるのでは飽きてしまいます。

今回は、納豆を使って人気レシピを紹介します。びっくりするほど簡単にできるものもありますよ。

納豆レシピ ~5分で完成!?もう一品おかずが欲しい時に役立つレシピ~ 

もう一品おかずが欲しい時の納豆レシピを紹介します。

1 キムチ納豆
納豆を添付のタレを加えて混ぜ合わせ、刻んだキムチを混ぜるだけです。これは簡単ですが、本当に美味しいです!

2 みょうが納豆
添付のタレを入れた納豆に、せん切りのみょうがをのせます。

3 大根おろし納豆
納豆を添付のタレを加えて混ぜ合わせ、大根おろしをのせて完成です。

4 チリメンジャコと沢庵納豆
納豆を添付のタレを加えて混ぜ合わせ、チリメンジャコと刻んだ沢庵を混ぜます。

5 ひじき納豆
納豆にひじき煮をのせます。ひじき煮を作るのが面倒ならば、市販のものを使ってもOKです!

6 キャベツ納豆
ゆでて細かく切ったキャペツを納豆と添付のたれと混ぜ合わせ、粒マスタードをかけます。

7 野沢菜納豆
添付のたれを入れた納豆の上に、刻んだ野沢菜とおろしショウガをのせます。高菜で作っても良いです。

8 冷ややっこのおろしタマネギ納豆かけ
おろし玉ねぎと添付のたれを入れた納豆を混ぜ合わせて、冷ややっこの上にかけます。

9 焼きしいたけ納豆
焼きしいたけを4つに切って盛り付け、添付のたれを入れた納豆を上にのせます。小口切りの万能ねぎをちらします。

10 厚揚げの納豆おろしかけ
カリッとするまで焼いた厚揚げを盛り付けて、添付のたれとからしを加えて混ぜ合わせた納豆と大根おろしをのせます。お好みでしょう油をかけても良いです。

11 マーボー納豆
納豆を炒めて、マーボー豆腐のソースに混ぜるだけです。

12 納豆オムレツ
添付のたれを入れた納豆と卵を混ぜ合わせ、オムレツを作ります。

13 ニラ納豆の卵とじ
ニラ、卵、納豆を混ぜ合わせて焼きます。

14 豆腐のキムチ納豆チーズ焼き
よく水切りした豆腐、キムチ、添付のたれを入れた納豆をグラタン皿に並べて、塩、こしょう、生クリームを加え、ピザ用チーズをかけて、オーブントースターで焼きます。

15 具だくさんの納豆汁
ごぼう、にんじん、大根、ねぎ、豆腐の味噌汁を作り、最後に納豆を加え一煮立ちさせます。

16 簡単納豆汁
具無しの味噌汁を作り、水気を切った大根おろしと納豆を加え、万能ねぎをちらします。

17 納豆のひじきの炊き込みご飯
この一品はおかずというより、この炊き込みご飯と、簡単な汁ものだけで献立ができてしまうというものです。

納豆、ひじき、油揚げ、ニンジンをお米と一緒に炊くだけです。味付けは、しょう油、酒、昆布だしです。

納豆レシピ ~アレンジ編!クセになっちゃう納豆パスタ~

次に、納豆を使ったパスタレシピを紹介します。夏におすすめのレシピを選びました。

1 大根おろしと納豆パスタ
大根おろしと納豆をパスタにかけます。ソースはオリーブオイル、だしじょう油です。大根おろしが入っているので、口当たりが良く食べやすいです。

2 トマト納豆パスタ
角切りのミニトマト、きゅうりと納豆を添付のたれで混ぜ合わせ、オリーブオイルと塩、こしょうを加えます。パスタの上にかけます。

3 納豆おろしそば
番外編です。パスタではありませんが、冷たいおそばで夏にピッタリです。

そばをゆでて水気を切って盛り付けます。添付のたれを混ぜ合わせた納豆、大根おろし、万能ねぎ、みょうが、貝割れ菜をのせて、めんつゆをかけます。

まとめ

いかがでしたでしょうか?

紹介したレシピのうち、1 キムチ納豆、2 みょうが納豆、3 大根おろし納豆は、本当に簡単にできて美味しいので、もう一品ほしいなという場合におすすめできます。

是非お試しください!